Ciência e Tecnologia de Alimentos

FEA-0250 CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
 
 
COORDENAÇÃO ACADÊMICA: MARIO ROBERTO MAROSTICA JUNIOR.
OFERECIMENTO: 20/02/2024 até 28/08/2025.
INSCRIÇÕES: 01/12/2023 até 14/02/2024.
LINK PARA INSCRIÇÃO: 
 
 
INVESTIMENTO: 
• 24 PARCELA(S) DE R$ 556,88 ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO.
• 18 PARCELA(S) DE R$ 742,50 ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO.
• 12 PARCELA(S) DE R$ 1.113,75 ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO.
• 01 PARCELA(S) DE R$ 13.365,00 À VISTA, ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO
 
HORÁRIOS: Aulas as TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS, DAS 19H00 AS 22H30, À DISTÂNCIA.
LOCAL: Online, pelo Google Meet.
CARGA HORÁRIA: 405 horas
PRÉ-REQUISITO: Nível superior completo.
TIPO DO CURSO: Aperfeiçoamento Profissional.
CERTIFICAÇÃO: Certificado.
PÚBLICO-ALVO: Profissionais da área de biologia, química, engenharia de alimentos e química, farmácia que trabalhem na área de alimentos
 
DISCIPLINAS QUE COMPÕE O CURSO
FEA-0253 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS - OBRIGATÓRIA
FEA-0255 TECNOLOGIA DE PRODUTOS ANIMAIS - OBRIGATÓRIA
FEA-0256 TECNOLOGIA DE PRODUTOS LÁCTEOS - OBRIGATÓRIA
FEA-0259 ANÁLISE DE ALIMENTOS I - OBRIGATÓRIA
FEA-0265 TRANSFORMAÇÕES BIOQUÍMICAS EM ALIMENTOS - OBRIGATÓRIA
FEA-0266 TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS EM ALIMENTOS - OBRIGATÓRIA
FEA-0267 TECNOLOGIA DE CEREAIS - OBRIGATÓRIA
FEA-0270 TECNOLOGIA DE PRODUTOS VEGETAIS - OBRIGATÓRIA
FEA-0273 BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS - OBRIGATÓRIA
FEA-0274 NUTRIÇÃO E QUALIDADE NUTRICIONAL DE ALIMENTOS - OBRIGATÓRIA
FEA-0275 TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS - OBRIGATÓRIA
FEA-0276 PRINCÍPIOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS - OBRIGATÓRIA
FEA-0277 MATERIAIS E SISTEMAS DE EMBALAGENS - OBRIGATÓRIA
FEA-0278 TECNOLOGIAS EMERGENTES PARA O PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS - OBRIGATÓRIA
FEA-0279 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS E ESTUDO DE CONSUMIDORES - OBRIGATÓRIA
FEA-0280 PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL E OTIMIZAÇÃO DE PROCESSO - OBRIGATÓRIA
FEA-0281 NANOTECNOLOGIA APLICADA A ALIMENTOS E EMBALAGENS - OBRIGATÓRIA
FEA-0282 MONOGRAFIA - 0250 - OBRIGATÓRIA