FEA-00511 - PROBIÓTICOS, PREBIÓTICOS E SIMBIÓTICOS
Unidade: Faculdade de Engenharia de Alimentos
Professor responsável: ANDERSON DE SOUZA SANTANA
Professor(es) do curso: ANDERSON DE SOUZA SANTANA , GLAUCIA MARIA PASTORE , JULIANA ALVES MACEDO , ROSANA GOLDBECK.
Ementa: Probióticos, prebióticos e simbióticos: definição e mecanismos de ação; Gêneros e espécies probióticas; Alimentos funcionais; Oligossacarídeos; Benefícios à saúde; Síntese biotecnológica; Etapas de produção e purificação; Técnicas modernas de avaliação do potencial biotecnológico: digestibilidade e fermentação in vitro; Aplicações biotecnológicas.
Pré-requisito: NÍVEL SUPERIOR COMPLETO.
Tipo do curso: DISCIPLINA.
Certificação: Atestado.
Público-alvo: O curso é dirigido àqueles interessados em aprofundar seus conhecimentos técnicos e científicos na área de Processos Biotecnológicos. Potenciais interessados correspondem à profissionais de indústrias, consultores, analistas e pesquisadores que trabalhem na área de biotecnologia e bioengenharia ou em áreas correlatas, como biologia, bioquímica, química, farmácia, biomedicina, engenharia de alimentos, engenharia química, engenharia bioquímica, engenharia agrícola, entre outras.
Período de inscrições: 15/12/2022 até 01/03/2023.
Período de oferecimento: 06/03/2023 até 29/03/2023.
Local do curso: ONLINE
Horas a Distância: 30 horas teóricas.
Horário das aulas: SEGUNDAS E QUARTAS-FEIRAS: 06/03, 08/03, 13/03, 15/03, 20/03, 22/03, 27/03 E 29/03/2023, DAS 19:00 AS 22:30HS
LINK PARA INSCRIÇÃO:
https://www.extecamp.unicamp.br/dados.asp?sigla=%81g%D8%C2%5E%E7%DC%9F&of=%F7%12%AB
INVESTIMENTO
• 04 PARCELA(S) DE R$ 350,00 ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO.
• 03 PARCELA(S) DE R$ 466,67 ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO.
• 02 PARCELA(S) DE R$ 700,00 ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO.
• 01 PARCELA(S) DE R$ 1.400,00 À VISTA, ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO
