FEA-0222 - NORMATIZAÇÃO E LEGISLAÇÃO DE ALIMENTOS

Unidade: Faculdade de Engenharia de Alimentos

Professor(a) responsável: MARISTELA DA SILVA DO NASCIMENTO

Professor(es) do curso: RAYANE BÁRBARA CAPOZZI JARDIM , REGINA SORRENTINO MINAZZI RODRIGUES , VIVIANE DE PAULA ACOSTA IGLESIA.

Objetivo: Apresentar as principais legislações e normas sobre segurança de alimentos.

Ementa: Legislação de alimentos de origem animal e vegetal. Rotulagem. Alimentos para fins especiais. Normas e padrões para vigilância sanitária. Codex Alimentarius. Código de defesa do consumidor.

Pré-requisito: NÍVEL SUPERIOR COMPLETO.

Tipo do curso:  Disciplina

Certificação: Atestado

Público Alvo: Gestores, Chefes de Grupos, Responsáveis e Consultores na área de CQ e Sistemas de Segurança Alimentar. Ele é voltado, primordialmente, aos profissionais que necessitam do conhecimento técnico como ferramentas de gestão. Não serão oferecidos treinamentos em técnicas laboratoriais.

Período de inscrições: 01/12/2022 até 22/03/2023

Período de oferecimento: 28/03/2023 até 25/04/2023

Horário: TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS: 28/03, 30/03, 04/04, 11/04, 13/04, 18/04, 20/04 E 25/04/2023, DAS 19:00 AS 22:30HS

Local do Curso: Online

LINK PARA INSCRIÇÃO:

https://www.extecamp.unicamp.br/dados.asp?sigla=%81g%D8%C2%5E%E0%DF%9C&of=%F7%12%AB

INVESTIMENTO: 

• 03 PARCELA(S) DE R$ 450,00 ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO.

• 02 PARCELA(S) DE R$ 675,00 ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO.

• 01 PARCELA(S) DE R$ 1.350,00 À VISTA, ATRAVÉS DE BOLETO BANCÁRIO.